你是不是也爱这道经典的家常菜？今天就来教大家如何轻松做出香喷喷的煎咸鱼！😋第一步当然是准备食材啦，选择一块新鲜的咸鱼或干鱼，用清水稍微浸泡一会儿，去掉多余的盐分，这样吃起来不会太咸哦！💦

接着，热锅倒油，油温五成热时放入鱼块。🔥注意火候，中小火慢慢煎至两面金黄，外皮酥脆！听着滋滋作响的声音，是不是已经流口水了？🤤记得翻面时要轻一点，别把鱼肉弄碎了。

最后，撒上一些葱花或者姜丝提味，再淋上少许酱油，瞬间香气四溢！🌿✨出锅装盘，一盘色香味俱全的煎咸鱼就完成啦！快叫上家人一起享用吧，保证让你回味无穷～🍴💕

家常美食 简单易做 美味分享