导读 😊 想要做出一道美味的莲藕排骨汤吗?那就跟着我的步骤来吧!首先准备好新鲜的排骨和莲藕,莲藕要选那种表面光滑、颜色均匀的,这样炖出来...
😊 想要做出一道美味的莲藕排骨汤吗?那就跟着我的步骤来吧!首先准备好新鲜的排骨和莲藕,莲藕要选那种表面光滑、颜色均匀的,这样炖出来的汤才会更清甜哦。先把排骨焯水去腥,记得加几片姜片,去腥效果更好!接着把莲藕削皮切块备用。
🔥 焯好水的排骨捞出,用清水冲洗干净。然后在锅中加入适量清水,放入排骨、莲藕块以及几颗红枣和枸杞。大火煮开后转小火慢炖一个小时,期间可以适当加盐调味。炖的过程中,整个厨房都会弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴!
🤤 最后的成品汤色清澈,莲藕软糯香甜,排骨鲜嫩多汁。这道菜不仅味道绝佳,还富含营养,非常适合秋冬季节进补。一碗热腾腾的莲藕排骨汤下肚,整个人都暖洋洋的。快动手试试吧!💖