最近迷上了健康又美味的蒸蛋料理，今天就来分享一道颜值与口感兼具的「绿宝瓜蒸蛋」！绿宝瓜自带清新的绿色，搭配滑嫩的鸡蛋羹，简直让人食欲大开～✨

首先准备一个小绿宝瓜，洗净后切开顶部，用勺子挖出里面的籽，做成天然的“碗”。接着将新鲜鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，比例大概是1:1.5（蛋液：水）。然后过滤一下蛋液，这样蒸出来的蛋羹会更加细腻哦～倒入绿宝瓜中，盖上保鲜膜并扎几个小孔，放入蒸锅蒸约15分钟。最后撒上一些葱花或者枸杞点缀，不仅好看还更有营养呢！🍲🍃

这道绿宝瓜蒸蛋不仅做法简单，而且富含多种维生素，特别适合家庭日常食用。快试试吧，让你的餐桌多一份清新和健康！🍴💚