🌸 梅子醋是一种酸甜可口的调味品，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这款美味的梅子醋吧！首先准备好新鲜的青梅果，记得挑选表皮光滑无损伤的哦～清洗干净后晾干水分，然后将青梅轻轻戳几个小洞，方便入味。接着准备一个干净无水无油的玻璃罐，把处理好的青梅放入罐中，一层青梅一层冰糖地码好，最后倒入米醋直至没过青梅。密封保存于阴凉避光处，静待时间的魔法发生。

⏳ 大约三个月后，当青梅的颜色逐渐变深，梅子醋就基本完成了。此时可以过滤掉青梅果肉，保留清澈的醋液。自制的梅子醋不仅色泽诱人，还富含多种营养成分，是日常饮食中的健康之选。无论是用来蘸食还是调制饮品，都别有一番风味呢！🍹✨

家庭手工 健康调味品 美食DIY