大家好呀！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——煎藕饼！😉这道菜不仅做法简单，而且口感香脆，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时来上一盘。🎉

首先，我们需要准备新鲜的莲藕一根、胡萝卜半根、鸡蛋一个和一些面粉。先把莲藕和胡萝卜擦成细丝，然后加入少许盐腌制一会儿，挤干水分备用。接着，在碗中打入鸡蛋，加入适量面粉，搅拌均匀后放入藕丝和胡萝卜丝，再加点五香粉和胡椒粉调味，拌匀成糊状。食材混合好之后，就可以开始煎啦！🔥

热锅倒油，用勺子舀取适量面糊，轻轻压平放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可出锅。咬一口外酥里嫩，藕香四溢，简直是人间美味！🌟快动手试试吧，保证让你停不下筷子哦～🍴✨