导读 想吃地道的客家风味？那就试试这道色香味俱全的客家酿辣椒吧！✨首先，准备好新鲜的青椒或红椒，洗净后去掉蒂部和籽，这样可以塞入更多的馅...
想吃地道的客家风味？那就试试这道色香味俱全的客家酿辣椒吧！✨首先，准备好新鲜的青椒或红椒，洗净后去掉蒂部和籽，这样可以塞入更多的馅料哦～接着，将猪肉剁成肉末，加入适量的姜末、葱花、生抽、盐和少许淀粉，搅拌均匀成为馅料。😋
接下来，把调好的肉馅小心地填入辣椒中，注意不要填得太满，以免蒸煮时溢出。然后将填好馅的辣椒摆放在盘子里，放入蒸锅中大火蒸约10分钟，直到辣椒变软且肉馅熟透。🔥最后，淋上一点香油或者酱汁，撒些葱花点缀，一道鲜美多汁的客家酿辣椒就完成啦！🍴
这道菜不仅味道鲜美，还富含维生素C，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时品尝。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场客家美食之旅！🍜🍛🍛