导读 五花肉是厨房里的百搭食材,肥瘦相间,煎烤后香气四溢!今天教大家做一道简单又美味的烧五花肉,步骤清晰,快来试试吧~🌟首先准备好新鲜的...
五花肉是厨房里的百搭食材,肥瘦相间,煎烤后香气四溢!今天教大家做一道简单又美味的烧五花肉,步骤清晰,快来试试吧~🌟
首先准备好新鲜的五花肉(约300克),洗净后切成薄片。接着准备腌料:适量生抽、老抽、料酒、细砂糖和姜末混合均匀,将切好的五花肉放入腌制15分钟,让肉片充分吸收调料的味道。腌制过程中可以闻到诱人的香味哦~✨
接下来就是关键的煎制环节啦!平底锅预热后刷一层薄油,将腌好的五花肉一片片铺入锅中,小火慢煎至两面金黄。记得不要急着翻动,以免破坏形状。煎好后撒上少许黑胡椒碎,再淋上一点蜂蜜提味,最后撒点葱花点缀。一碗热腾腾的米饭配上几片焦香的五花肉,简直是幸福的代名词~🍚🍛
这道菜不仅做法简单,还色香味俱全,快动手试试吧!😋