导读 ✨想要在家享受美味的酱猪肝吗？这道菜色香味俱全，做法其实并不复杂！首先准备新鲜的猪肝一块，清洗干净后用清水浸泡半小时去除血水，这样...
✨想要在家享受美味的酱猪肝吗？这道菜色香味俱全，做法其实并不复杂！首先准备新鲜的猪肝一块，清洗干净后用清水浸泡半小时去除血水，这样可以减少腥味哦。接着准备好酱油、料酒、姜片、八角、桂皮等调料，它们是制作酱猪肝的灵魂所在。
🥩接下来就是关键步骤啦！将处理好的猪肝放入锅中，加入足够的清水，再倒入酱油和料酒，放入姜片和其他香料。大火煮开后转小火慢炖40分钟至猪肝熟透。期间记得翻动几次，确保猪肝均匀入味。炖好后的猪肝放凉切片，搭配自己喜欢的蘸料，入口即化，满口留香！
第三段：🍴最后提醒大家，猪肝虽美味但不宜多吃，一周一两次即可。自制酱猪肝不仅健康卫生，还能根据个人口味调整咸淡，快动手试试吧！😋✨