导读 徐州辣椒炒毛豆是一道色香味俱全的家常菜，简单又美味！首先准备好新鲜的毛豆和辣椒，毛豆剥壳后洗净，辣椒切段备用。热锅凉油，放入花椒爆...
徐州辣椒炒毛豆是一道色香味俱全的家常菜，简单又美味！首先准备好新鲜的毛豆和辣椒，毛豆剥壳后洗净，辣椒切段备用。热锅凉油，放入花椒爆香，再加入蒜末翻炒出香味。接着倒入毛豆，大火快速翻炒几分钟，让毛豆均匀受热。随后加入辣椒段，继续翻炒至辣椒变软且颜色更加鲜亮。此时可以加入适量盐、少许生抽调味，最后撒上一点鸡精提鲜即可出锅。这道菜色泽诱人，毛豆翠绿饱满，辣椒鲜辣爽口，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是不错的选择哦！😋🍴 徐州美食 家常小炒 健康饮食