春天来了，万物复苏，椿芽菜也悄然登场了！椿树嫩芽散发出独特的清香，被誉为“树上蔬菜”。清晨，采摘几簇鲜嫩的椿芽，翠绿欲滴，让人忍不住多看几眼。剥开一片嫩叶，淡淡的香气扑鼻而来，仿佛能闻到春天的气息。

椿芽菜不仅颜值高，营养价值也不容小觑。它富含维生素和矿物质，具有抗氧化、增强免疫力的功效。无论是凉拌、炒鸡蛋还是腌制，都能让这道菜色香味俱佳。例如，将椿芽与鸡蛋一起翻炒，金黄配嫩绿，视觉效果满分，入口更是鲜香滑嫩，让人回味无穷。

在这个季节里，不妨尝试用椿芽菜为餐桌增添一抹春意吧！🌱😋