导读 提起炸辣子，那股香辣味儿简直让人垂涎三尺！这道菜简单又下饭，特别适合喜欢重口味的朋友。首先准备好食材：新鲜的辣椒、蒜末、姜末，还有...
提起炸辣子，那股香辣味儿简直让人垂涎三尺！这道菜简单又下饭，特别适合喜欢重口味的朋友。首先准备好食材：新鲜的辣椒、蒜末、姜末，还有必不可少的植物油和调味料。记得挑选那种肉厚、颜色鲜艳的辣椒，这样炸出来才更香脆可口。
制作过程其实非常简单：先把辣椒清洗干净，晾干水分后切成小段备用。锅里倒入适量油，烧至六成热时放入辣椒段，用中小火慢慢炸制。期间要不停翻动辣椒，避免糊底。等到辣椒变成金黄色时捞出沥油，撒上一些盐和白芝麻即可。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入蒜末和姜末一起炸制，香气扑鼻，超级诱人！
最后装盘享用吧！这道炸辣子可以直接当零食吃，也可以搭配米饭或者面条，绝对是家常餐桌上的一道美味佳肴。😋✨