导读 有没有人和我一样,特别怀念街边摊那飘香四溢的麻辣拌?其实,不用出门,在家也能轻松复刻这份美味!今天就教大家如何做出地道的麻辣拌,让...
有没有人和我一样,特别怀念街边摊那飘香四溢的麻辣拌?其实,不用出门,在家也能轻松复刻这份美味!今天就教大家如何做出地道的麻辣拌,让你足不出户享受街边美食的独特风味~✨
首先准备好食材:新鲜的蔬菜(比如金针菇、青椒、黄瓜)、豆制品(豆腐皮、豆泡)以及你喜欢的肉类(鸡胸肉或虾仁)。记得先将所有食材清洗干净并焯水处理哦~💛
接着调制灵魂酱汁:取一碗,加入两勺辣椒粉、一勺花椒粉、适量生抽、老抽调色,再撒上蒜末和葱花,最后淋上热油激发出香味!搅拌均匀后,把煮好的食材放入酱汁中充分拌匀,让每一块食材都裹满浓郁的调料~🔥
最后,装盘装饰一些香菜或者芝麻点缀,一盘香气扑鼻的麻辣拌就完成啦!😋 趁热开吃吧,麻辣鲜香,回味无穷~快动手试试看,给家人带来不一样的味蕾体验吧!🍴🌟