提到土家族的美食，怎能少了这道色香味俱全的【土家蒸肉】呢？它不仅是节日餐桌上的主角，更是家常饭桌上的一抹温暖。今天就来教大家如何做出地道的土家风味！摏

首先，准备好新鲜的五花肉和糯米。五花肉切片，用酱油、料酒、姜末腌制入味，再裹上一层提前炒香的糯米，最后撒上辣椒粉和花椒粉，增加风味层次。层层叠叠摆放在盘中，再放入蒸锅中慢火蒸煮。随着时间推移，肉质变得软糯，糯米吸收了肉汁的精华，香气扑鼻而来。✨

出锅后，淋上一点自制的酱汁，点缀些葱花，一道色香味俱佳的【土家蒸肉】就完成啦！😋 这道菜不仅简单易做，还保留了食材最原始的味道，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快动手试试吧，让这份传统美味温暖你的厨房！🍲