😋 地三鲜是东北菜的经典之作，色香味俱全，简单又暖心！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧～

首先准备好三种主要食材：土豆🥔、茄子🍆和青椒椒🌶️。将土豆和茄子切成大小均匀的小块，青椒切片备用。接着热锅凉油，先炸土豆块至金黄，再炒茄子，最后加入青椒快速翻炒，这样可以保持蔬菜的鲜嫩口感哦～

调味也很关键！加入适量生抽、盐和糖，还可以撒点蒜末提香。最后淋上少许香油，香气四溢的地三鲜就完成啦～ 🍽️ 这道菜色泽诱人，营养均衡，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让你的餐桌增添一道东北风味！🍴✨