导读 ✨秋天到了,正是品尝各种美食的好时节!今天就来教大家制作一款超可爱的迷你紫薯月饼,不仅颜值在线,而且香甜软糯,一口一个刚刚好!💖首...
✨秋天到了,正是品尝各种美食的好时节!今天就来教大家制作一款超可爱的迷你紫薯月饼,不仅颜值在线,而且香甜软糯,一口一个刚刚好!💖
首先准备好所有材料:糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、细砂糖、植物油,以及最重要的主角——紫薯泥。💛先把紫薯蒸熟压成泥,加入适量糖拌匀备用。接着混合糯米粉、粘米粉和澄面,加入温水搅拌均匀,再倒入少许植物油,揉成光滑的面团。🙌
将面团分成小剂子,每个包入适量紫薯馅,搓圆后放入模具中按压成型。记得模具撒点干粉防粘哦~💛最后放入蒸锅,大火蒸约15分钟即可。出锅后稍微冷却,就能看到晶莹剔透的迷你紫薯月饼啦!👀
是不是超级简单?快来试试吧,给自己和家人一份甜蜜的秋日礼物吧!💝🥮