想吃饺子却不想用肉？那就试试这道素三鲜饺子吧！🌿首先准备好新鲜的食材：韭菜、鸡蛋和虾仁是经典组合哦。先把韭菜洗净切碎，鸡蛋煎成小块，虾仁稍微焯水后剁碎。把这些食材混合，加入适量盐、香油调味，搅拌均匀就成了香喷喷的馅料啦！🍳✨

接下来就是包饺子环节了。拿出现成的饺子皮，舀一勺馅料放在中间，对折捏紧边缘，一个小巧可爱的素三鲜饺子就完成啦！饺子下锅煮熟后，晶莹剔透的外皮包裹着翠绿的韭菜和金黄的蛋花，看着就让人垂涎欲滴。🍲😋

最后可以搭配一碗自制的醋碟蘸着吃，酸香味更能让饺子风味加倍！🎉快叫上家人一起动手试试吧，健康又美味的素三鲜饺子，绝对是冬日里的一抹温暖。❤️饺饺者也，幸福满满！