冬天来了，最适合和朋友围坐一起吃火锅啦！🍲🔥 但外面的火锅底料总让人担心添加剂太多，不如自己动手做一份香辣火锅底料吧！首先准备好辣椒、花椒、八角、桂皮等香料，还有姜蒜末和豆瓣酱，这些都是灵魂配料哦！🌶️✨

第一步，热锅凉油，先炒香花椒和干辣椒，让香味慢慢释放出来，接着加入姜蒜末爆香。💡 第二步，倒入豆瓣酱翻炒出红油，再放入其他香料，小火慢熬几分钟，这样底料会更入味。🍲🔥 最后，加水煮开，根据自己口味调整辣度和咸淡，一锅香喷喷的自制火锅底料就完成啦！✨

用它涮上肥牛、毛肚、蔬菜，每一口都是家的味道！🥩🍄 自制火锅不仅健康，还能根据喜好调整辣度，快来试试吧！🔥🍴