导读 想要在家也能享受到餐厅级别的美味虾饺皇吗?今天就来教你制作这道经典粤式点心!💖首先准备好新鲜的大虾仁和澄粉(即小麦淀粉),这是制作...
想要在家也能享受到餐厅级别的美味虾饺皇吗?今天就来教你制作这道经典粤式点心!💖首先准备好新鲜的大虾仁和澄粉(即小麦淀粉),这是制作虾饺皇的关键食材哦!剥壳去线后,用少许盐和胡椒粉腌制虾仁,让它更入味。😉
接着就是制作透明晶莹的外皮了。将澄粉与淀粉按比例混合,慢慢加入开水搅拌成团,揉至光滑。这个步骤需要耐心,但看到成品时你会发现一切都值得!🎉
包制时将面团搓条切剂,擀成薄片,放入虾仁馅料,捏成半月形或菊花状。上锅蒸8-10分钟即可出锅啦!⏰蒸好的虾饺皇晶莹剔透,咬一口鲜嫩多汁,幸福感爆棚~😍
无论是家庭聚餐还是朋友小聚,一盘热腾腾的虾饺皇都能成为全场焦点!🌟快动手试试吧,让你的餐桌增添一抹亮色!🍽️✨