导读 💡今天给大家分享一道超级下饭的油淋鱼做法！这道菜色香味俱全，外酥里嫩，简直是餐桌上的明星菜品。首先准备好新鲜的草鱼一条，清洗干净后...
💡今天给大家分享一道超级下饭的油淋鱼做法！这道菜色香味俱全，外酥里嫩，简直是餐桌上的明星菜品。首先准备好新鲜的草鱼一条，清洗干净后切块备用。接着用料酒、盐和姜片腌制鱼肉大约半小时，这样可以让鱼肉更加入味哦。腌好后裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄捞出控油。
🔥接下来就是关键的油淋步骤啦！将蒜末、辣椒粉和葱花撒在炸好的鱼肉上，再烧一勺热油直接浇上去，“滋啦”一声香气四溢。最后加入酱油、醋调成的酱汁，搅拌均匀即可。整道菜色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到鱼肉的鲜美与调料的完美融合。
🍴快动手试试吧，这道油淋鱼一定会让你的家人赞不绝口！💖