生活在海边的人们对石头蟹一定不陌生，这种肉质鲜美、营养丰富的海鲜简直是大自然的馈赠！今天就来教大家如何做出一道简单又美味的清蒸石头蟹吧～💖

首先，挑选新鲜的石头蟹是关键。选择外壳坚硬、颜色鲜艳的螃蟹，这样的螃蟹肉质更紧实。买回家后用清水冲洗干净，尤其是蟹钳和蟹脚部分，可以稍微刷一下哦！刷干净后放入盆中备用。💡

接着，准备一些简单的调味料。姜片、葱段是必不可少的，既能去腥又能提味。将姜片铺在盘底，把石头蟹整齐地摆放在上面，再撒上几根葱段。这样不仅能让螃蟹更加入味，还能让整道菜看起来更有食欲呢～🌸

最后一步就是上锅蒸啦！大火烧开水后，将装有螃蟹的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖蒸约15分钟即可。出锅前可以根据个人口味淋上少许酱油或者辣椒油，增加风味。✨

一道原汁原味的清蒸石头蟹就完成啦！剥开蟹壳，满口鲜香，简直让人欲罢不能！快来试试吧～🍴✨