导读 春天来了，正是吃韭菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鸭蛋炒韭菜。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工...
春天来了，正是吃韭菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鸭蛋炒韭菜。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日。首先准备两三个鸭蛋和一把新鲜韭菜。将鸭蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀；韭菜洗净后切段备用。热锅凉油，倒入打好的鸭蛋液，待其凝固后轻轻翻炒至金黄色，盛出备用。接着在锅中再加一点油，放入韭菜快速翻炒几下，加入适量盐调味。最后把炒好的鸭蛋倒回锅中，与韭菜混合均匀，稍微翻炒一下即可出锅。一道鲜香扑鼻的鸭蛋炒韭菜就完成啦！😋🍴 这道菜色泽诱人，口感滑嫩，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让家人也品尝到这份春日的美味！🌱💛