秋天是吃鱼的好时节，今天就来教大家做一道鲜美无比的浓汁鲤鱼汤！🐟💦

首先准备一条新鲜的鲤鱼，清理干净后用少许盐腌制片刻。配料可以选择姜片、葱段和几颗红枣，不仅去腥还能增加风味。起锅热油，将鲤鱼两面煎至金黄，这样可以让汤汁更加浓郁哦～💛接着加入清水或高汤，水量要没过鱼身，再放入姜片和葱结。大火煮沸后转小火慢炖，大概需要20-35分钟。期间可以适当撇去浮沫，保持汤汁清澈。🔥

待汤色乳白时，加入红枣和其他喜欢的配菜（比如豆腐或者蘑菇），继续炖煮几分钟即可出锅。撒上一点香菜或者葱花点缀，香气扑鼻，喝上一口，温暖又满足～🌿❤️

这道汤富含蛋白质，适合全家人享用，尤其适合秋冬季节进补！快来试试吧～💪