💡 准备材料

首先，准备好新鲜的绿豆芽和一些基础调料，比如盐、醋、蒜末等。如果喜欢更丰富的口感，还可以准备一些胡萝卜丝或香菜作为点缀。💡

🔥 简单烹饪步骤

1️⃣ 先将绿豆芽清洗干净，去掉根部，沥干水分备用。

2️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，然后倒入绿豆芽快速翻炒。

3️⃣ 加入适量的盐调味，再滴几滴醋提鲜，继续翻炒至豆芽变软即可出锅。

4️⃣ 最后撒上香菜或者胡萝卜丝，既美观又营养！

🍴 小贴士

- 炒豆芽时火候要大，时间不宜过长，保持脆嫩口感。

- 如果喜欢酸辣口味，可以加入少许辣椒油或泡椒。

一碗清爽可口的绿豆芽就做好啦！✨ 这道菜不仅做法简单，还富含维生素C和膳食纤维，非常适合健康饮食爱好者哦！🍴