提到家常菜，怎能少得了一道色香味俱全的红烧牛排骨呢？这道菜不仅色泽诱人，而且肉质鲜嫩，入口即化，简直是米饭杀手！✨接下来就教你如何轻松制作这道经典菜肴吧。

首先，准备好新鲜的牛排骨500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥。接着，准备姜片、蒜瓣和干辣椒若干，这些是提香的关键。🔥锅中倒入适量油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再加入牛排骨翻炒上色。随后加入生抽、老抽调色调味，倒入热水没过排骨，放入配料，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。最后，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧牛排骨就完成啦！🍴

这道菜适合与家人一起分享，暖心又暖胃，快动手试试吧！💪