👨‍🍳准备食材：首先准备好新鲜的羊肉、大葱、生姜、面粉和酵母。把羊肉剁成肉馅，加入切碎的大葱和姜末，再放入适量的盐、酱油、香油调味，搅拌均匀。接着将面粉和酵母混合，加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发至两倍大。⏰醒发的时间可以用来处理其他事情哦！

🍞制作面皮：醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。左手托着面皮，右手用勺子舀一勺调好的羊肉馅放在中间，然后像包饺子一样捏紧收口，确保封口处密封好。

🍳蒸制包子：将包好的包子放入铺了湿布的蒸笼中，保持一定间距。再次醒发15-20分钟后，开大火蒸约15分钟即可。关火后不要急着打开锅盖，等几分钟后再揭开，这样包子形状会更漂亮。

🍴出锅享用：热腾腾的羊肉包子香气四溢，咬一口满嘴流汁，肉质鲜嫩多汁，搭配一碗热粥，简直是冬日里最温暖的享受！😋💖