🌟红豆腐是一道色香味俱全的传统家常菜，深受大家喜爱！想知道如何制作这道美味佳肴吗？让我们一起看看吧～👀

首先，准备好所需食材：嫩豆腐一块、胡萝卜半根、青椒一个、葱姜蒜适量，还有必不可少的辣椒酱和生抽调味。食材新鲜是关键哦！🥕🌶️🍋

接着，将豆腐切成小块，用开水焯一下去腥增香。同时，把胡萝卜和青椒切丁备用。热锅凉油后，放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒酱炒出红油，香气扑鼻！🔥✨

然后，倒入胡萝卜丁翻炒片刻，再加入青椒丁继续翻炒均匀。最后，将焯好的豆腐轻轻放入锅中，加入适量清水或高汤，调入生抽，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。✨

最后一步，撒上少许葱花点缀，一盘红亮诱人的红豆腐就完成啦！看着就让人垂涎欲滴～😋🍴快叫上家人一起品尝这份美味吧！🎉