提到家常美食，怎能少得了一道色香味俱全的芹菜炒猪肝呢？这道菜不仅简单易做，还富含丰富的营养，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的芹菜和猪肝，将猪肝切片后用料酒、酱油腌制片刻，去腥增香。同时，芹菜洗净切段备用。热锅凉油，先爆香姜蒜，再下猪肝快速翻炒至变色，盛出备用。接着，在同一锅中加入芹菜，大火快炒，加入适量盐调味。最后，将猪肝回锅与芹菜混合翻炒均匀，撒上少许胡椒粉即可出锅。一道美味的芹菜炒猪肝就完成啦！✨ 这道菜色泽诱人，芹菜的清香搭配猪肝的嫩滑，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是面条，都是一绝哦！😋 快来试试吧，给自己和家人一份健康又美味的惊喜吧！🍴