导读 ✨今天给大家分享一道经典美味——干炸小丸子的做法！这道菜外酥里嫩，香气四溢，简直是下酒菜和家庭聚餐的完美选择。首先准备食材：新鲜五...
✨今天给大家分享一道经典美味——干炸小丸子的做法！这道菜外酥里嫩，香气四溢，简直是下酒菜和家庭聚餐的完美选择。首先准备食材：新鲜五花肉、大葱、生姜、鸡蛋和淀粉。猪肉剁成肉馅后，加入切碎的大葱和姜末，再打入一个鸡蛋，撒上适量盐、胡椒粉调味，搅拌均匀至上劲。接着用手挤出小丸子，放入热油锅中小火慢炸，记得要不停翻动哦！🔥当丸子变成金黄色时捞出，待油温升高后再复炸一次，让丸子更加酥脆。最后撒上一层孜然粉或者辣椒粉（可选），香味扑鼻而来。😋这道干炸小丸子色泽诱人，口感绝佳，无论是搭配啤酒还是米饭都超级棒！快动手试试吧，保证让你停不下来！💫