夏天到了，蝉鸣声此起彼伏，这时正是品尝美味金蝉的好时节！😋想在家自己动手制作酥炸金蝉？那就跟着步骤来吧！首先，将新鲜的金蝉用淡盐水浸泡半小时，去除杂质并杀死表面细菌，再用清水冲洗干净。接着撒上少许盐腌制10分钟，让其入味。准备好一个鸡蛋和适量面粉，将金蝉均匀裹上面糊，确保每一只都挂满“外衣”。锅中倒入足够的油，烧至五成热时下锅炸制，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出控油。最后撒上一点椒盐或辣椒粉提味，一盘香喷喷的酥炸金蝉就完成啦！✨这道小吃外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，咬一口满嘴留香，绝对是夏日餐桌上的亮点！记得趁热享用哦～🔥