导读 麻糍是中国传统的小吃之一,软糯香甜,深受大家喜爱。制作麻糍其实并不复杂,只需要一些简单的食材和耐心即可完成。首先准备糯米粉200克,...
麻糍是中国传统的小吃之一,软糯香甜,深受大家喜爱。制作麻糍其实并不复杂,只需要一些简单的食材和耐心即可完成。首先准备糯米粉200克,温水适量,芝麻和白糖混合物作为馅料,以及椰蓉或黄豆粉用来裹外层。将糯米粉慢慢加入温水中搅拌成团,揉至光滑后分成小剂子。接着把每个小剂子压扁,包入芝麻糖馅,像包汤圆一样收口捏紧,再轻轻压扁成饼状。蒸锅上汽后放入麻糍生胚,大火蒸约15分钟即可。刚出锅的麻糍晶莹剔透,趁热滚上一层厚厚的椰蓉或者黄豆粉,咬上一口,外皮Q弹,内馅香甜,幸福感瞬间爆棚!快试试吧,让家人一起感受这份甜蜜时光!💕