提到青海，人们总会想起那片广袤无垠的大草原和纯净如镜的湖泊。而在众多青海特色美食中，青海奶皮绝对是不容错过的美味之一！✨

青海奶皮，又名奶酪，是用新鲜牛奶经过发酵、熬煮、晾晒等传统工艺制作而成。它的外表金黄油亮，质地细腻柔韧，入口即化，奶香浓郁。无论是直接品尝还是搭配酥油茶，都别有一番风味。😋

制作青海奶皮的过程充满仪式感。清晨，牧民们将刚挤出的牛奶倒入大锅，慢慢加热并不断搅拌，直至乳脂分离。随后，将凝结的奶皮取出晾晒，阳光与风赋予它独特的香气。⏳

如今，青海奶皮不仅是当地人的日常佳肴，更是游客争相购买的小吃特产。一口奶皮，仿佛让人置身于青藏高原的蓝天白云之下，感受自然馈赠的美好滋味。🌿

快来试试这道来自高原的独特美味吧！🥛🧀