夏天到了，清爽的凉拌菜成了餐桌上的常客！今天教大家做一道颜值与口感兼具的涼拌紫椰菜 🍄。首先，将紫椰菜切成细丝，用淡盐水浸泡一会儿，这样既能保持脆嫩，又能去除杂质哦～接着，准备一些蒜末、辣椒圈和香菜，增加风味。在锅里烧热少许油，淋在调料上激发出香味，再加入适量醋、生抽和糖调味，调成酱汁备用。最后，把沥干水分的紫椰菜放入大碗中，倒入酱汁，轻轻拌匀即可。这道菜色彩鲜艳，酸甜开胃，非常适合搭配米饭或作为聚会小菜。快动手试试吧，让家人朋友都感受到这份清新美味～🍴💛