✨今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——木耳清炒腐竹！这道菜色香味俱佳，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日哦～💖

第一步，准备工作很重要！先把干木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；腐竹也用温水泡软，切成适当长度备用。再准备一些青椒和胡萝卜，切片增加色彩和营养。食材准备好后，厨房就等你大展身手啦～👩‍🍳

第二步，热锅凉油，先将胡萝卜片翻炒几下，让其稍微变软。接着加入泡好的木耳和腐竹，快速翻炒均匀，这样可以锁住食材的鲜嫩口感。💡

第三步，调味是关键！加入适量生抽、少许盐和一点点糖提鲜，最后放入青椒片，快速翻炒至断生即可出锅。一道清爽可口的木耳清炒腐竹就完成啦！😋

这道菜不仅低脂健康，还富含蛋白质和膳食纤维，特别适合追求健康饮食的小伙伴们！快试试吧～💪✨