导读 ✨家常美食,怎能少得了一道色香味俱全的熘肉段?今天就来教大家如何轻松制作这道经典东北菜!首先准备好新鲜的猪里脊肉,切成大小均匀的小...
✨家常美食,怎能少得了一道色香味俱全的熘肉段?今天就来教大家如何轻松制作这道经典东北菜!首先准备好新鲜的猪里脊肉,切成大小均匀的小块,用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻,让肉质更加嫩滑入味。接着调制一碗秘制酱汁,加入生抽、老抽、糖、醋和水淀粉,搅拌均匀备用。热锅凉油,将腌好的肉块裹上一层薄薄的干淀粉,下锅炸至金黄酥脆捞出。最后,另起一锅爆香葱姜蒜,倒入调好的酱汁翻炒均匀,再加入炸好的肉段快速翻炒,确保每一块肉都裹满酱汁。一道外酥里嫩、酸甜适口的熘肉段就完成啦!🌟无论是搭配米饭还是单独享用,都能让人食欲大开。快动手试试吧,让你的餐桌多一份温暖与幸福!💖