✨提到提拉米苏，很多人首先想到的是手指饼干和马斯卡彭奶酪，但今天给大家带来一款创新版本——戚风版提拉米苏蛋糕！结合了传统戚风蛋糕的松软与意式甜点的经典风味，绝对是下午茶的最佳选择～💛

第一步，制作戚风蛋糕胚。按照普通戚风蛋糕的配方准备好材料，注意蛋白打发至干性发泡，这样蛋糕体才会更加蓬松哦！🎂🥚

第二步，调制咖啡酒液。将浓缩咖啡与朗姆酒混合均匀，用来浸泡蛋糕胚，增添独特的香气。☕🍶

第三步，组装蛋糕。将浸泡好的蛋糕片铺在模具底部，抹上一层自制的奶油芝士馅（奶油奶酪+糖+淡奶油搅打顺滑），再撒上一层可可粉，层层叠加直至完成。🍫🌿

最后，放入冰箱冷藏至少4小时，让味道充分融合。成品口感细腻绵密，既有戚风蛋糕的轻盈，又不失提拉米苏的经典风味，简直是视觉与味觉的双重享受！📸😋

快来试试吧！🍰✨