导读 提到潮汕菜,那股鲜香的味道总是让人垂涎三尺!今天就来给大家分享几道经典的潮汕菜做法,让你在家也能轻松享受地道风味~💖第一道必学的就...
提到潮汕菜,那股鲜香的味道总是让人垂涎三尺!今天就来给大家分享几道经典的潮汕菜做法,让你在家也能轻松享受地道风味~💖
第一道必学的就是卤水拼盘,这是潮汕菜的灵魂之作!先把五花肉、鸡翅、豆腐等食材准备好,用特制的卤水慢火煮上几个小时,直到入味透彻。最后切片摆盘,淋上酱汁,色泽诱人,入口即化~✨
接着是牛肉丸汤,选用新鲜牛肉手工捶打成泥,再搓成Q弹的丸子,放入高汤中煮熟即可。每一口都能感受到牛肉的原汁原味,搭配一把香菜,简直完美!🌿
最后别忘了尝试蚝烙,这可是潮汕街头小吃的代表!将生蚝与地瓜粉混合煎至金黄酥脆,撒上葱花和鱼露,香气扑鼻,外酥里嫩,根本停不下来!🔥
快收藏起来,跟家人一起动手试试吧~👨🍳👩🍳