🍜首先准备好所有食材：新鲜西红柿2个、鸡蛋2个、挂面适量、葱花少许、盐和鸡精适量。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🍅🍳

接着切好西红柿块，打散鸡蛋备用。热锅凉油，先将鸡蛋炒至半熟盛出。此时锅中留底油，放入西红柿翻炒，加入少量水煮至软烂，散发出酸甜香气时再倒入炒好的鸡蛋混合均匀。🍳🍅

然后加入清水烧开，下入挂面煮至八分熟，最后放盐和鸡精调味。撒上葱花点缀，一碗色香味俱佳的西红柿鸡蛋面汤就完成啦！🍲💛

这道家常菜简单易做，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快动手试试吧，让家人感受你的爱心料理！💪💕