导读 🌟 引言家里自制面包不仅健康又美味,还能让生活充满仪式感!今天就来教大家如何轻松制作一款简单又好吃的家庭版面包吧!无论是早餐搭配牛...
🌟 引言
家里自制面包不仅健康又美味,还能让生活充满仪式感!今天就来教大家如何轻松制作一款简单又好吃的家庭版面包吧!无论是早餐搭配牛奶,还是下午茶时间的小点心,都超级适合哦!😋
👩🍳 准备材料
首先准备好所需食材:高筋面粉500克、酵母6克、细砂糖70克、盐8克、牛奶250毫升、黄油40克。所有食材都很常见,快去超市买齐吧!🛒
👩🍳 制作步骤
第一步:将牛奶加热至温热状态后加入酵母搅拌均匀,静置10分钟激活酵母。接着将面粉、糖和盐混合在一起,倒入酵母液,揉成光滑面团。
第二步:加入软化的黄油继续揉面,直到面团表面光滑且有弹性(约需20分钟)。
第三步:将面团放入盆中盖上保鲜膜,在温暖处发酵至两倍大。
第四步:发酵完成后整形,再次醒发15分钟后放入预热好的烤箱,180℃烤制25分钟左右即可出炉啦!⏰
🍞 小贴士
记得观察面包颜色,如果表面已经金黄但还未达到理想熟度,可以加盖锡纸继续烘烤哦!
🎉 总结
自己动手做的面包不仅香甜可口,还特别有成就感呢!快来试试吧,让家人每天都能享受到这份温暖与甜蜜吧!💕