导读 首先,准备好新鲜的食材:米线、虾仁🍤、鱿鱼圈🦑和鸡胸肉鸡肉🍗。将鸡胸肉切成小块,用料酒、盐和少许生抽腌制15分钟,让肉质更加嫩滑。接...
首先,准备好新鲜的食材:米线、虾仁🍤、鱿鱼圈🦑和鸡胸肉鸡肉🍗。将鸡胸肉切成小块,用料酒、盐和少许生抽腌制15分钟,让肉质更加嫩滑。接着,把虾仁和鱿鱼圈分别焯水,确保海鲜的鲜甜味道能够完美释放。
其次,制作高汤。可以用鸡汤或骨头汤作为底料,加入姜片和葱段熬煮,增添香气。将腌好的鸡肉放入锅中翻炒至变色,再倒入高汤,煮沸后转小火慢炖10分钟,让汤汁更加浓郁。
最后,煮米线。将干米线提前泡软,然后放入煮沸的高汤中,加入焯好的虾仁和鱿鱼圈,再撒上一些香菜叶🌿点缀。几分钟后,一碗热腾腾的三鲜米线就完成啦!每一口都能品尝到鲜美的滋味,简单又美味,快试试吧!🍴✨