🌟 准备食材

做一道美味的家常土豆片其实很简单！首先准备好新鲜的土豆2-3个，清洗干净后去皮，再准备一些青椒、红椒切丝，还有葱姜蒜作为调味料。如果你喜欢更丰富的口感，可以加入一点肉丝哦！

🍴 切片与腌制

将土豆切成薄片，越薄越好，这样炒出来的土豆片更加入味。切好后用清水冲洗几遍，去掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆片才会脆爽不粘锅。然后撒上少许盐腌制约10分钟，让土豆片更有味道。

🔥 翻炒出锅

热锅凉油，先爆香葱姜蒜，接着放入肉丝快速翻炒至变色。随后倒入土豆片和彩椒丝，大火快炒几分钟，最后加点生抽、老抽调色调味即可出锅啦！简单几步，一盘色香味俱全的家常土豆片就完成啦！😋

💡 小贴士：土豆片一定要大火快炒，这样才能保持它的脆嫩口感哦！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕