导读 想要在家轻松制作一款高颜值的甜点吗?那就试试这款千层蛋糕吧!它不仅外观精致,而且每一口都充满奶香与蛋香,简直是味蕾的极致享受~💖首...
想要在家轻松制作一款高颜值的甜点吗?那就试试这款千层蛋糕吧!它不仅外观精致,而且每一口都充满奶香与蛋香,简直是味蕾的极致享受~💖
首先准备食材:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖粉和黄油。将鸡蛋打入碗中,加入适量糖粉搅拌均匀,接着慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌,直至混合物顺滑无颗粒。筛入低筋面粉,继续搅拌至无干粉状态。融化黄油后加入面糊中,再次搅拌均匀。静置半小时让面糊充分融合,这样煎出来的饼皮才会更薄更均匀哦~👩🍳
接下来就是煎饼皮了!平底锅小火加热,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动锅身使面糊铺满整个锅底。待饼皮边缘微微翘起时即可翻面,取出放凉备用。重复此步骤直到所有面糊用完,通常可以得到十几张薄如蝉翼的饼皮呢~✨
最后组装千层蛋糕!取一张饼皮放在盘子上,抹上一层奶油霜,再叠上另一张饼皮,依次类推直至堆叠完成。冷藏定型后切块享用,每一层都是满满的幸福滋味~🍫
快动手试试吧,让你的家人朋友都尝尝这份甜蜜!🎉