导读 ✨引言✨炎炎夏日,有什么比一口清凉甜美的芒果班戟更让人期待呢?这款源自东南亚的经典甜点,外皮Q弹软糯,内馅香甜多汁,每一口都是幸福...
✨引言✨
炎炎夏日,有什么比一口清凉甜美的芒果班戟更让人期待呢?这款源自东南亚的经典甜点,外皮Q弹软糯,内馅香甜多汁,每一口都是幸福的味道!今天就教大家轻松制作这道美味吧!
🌟准备材料🌟
首先,准备好以下食材:新鲜芒果1个(建议选择成熟度高的品种)、牛奶250ml、低筋面粉80g、鸡蛋2个、砂糖40g、黄油10g以及淡奶油适量。此外,还需要一张烘焙纸和一个平底锅哦!
💡制作步骤💡
第一步,将鸡蛋、砂糖、牛奶混合搅拌均匀,再筛入低筋面粉,继续搅打至无颗粒状态;第二步,融化黄油后倒入面糊中拌匀,静置15分钟;第三步,在平底锅中摊出薄薄的班戟皮,每张都铺好备用;第四步,切块芒果与打发好的淡奶油一起放入班戟皮中包裹起来即可。
🎉小贴士🎉
为了保证口感,摊煎饼时火候一定要小,避免焦糊。另外,喜欢更浓郁风味的朋友可以加入椰浆代替部分牛奶。快试试吧,给自己和家人一份甜蜜惊喜!芒果班戟,就是这么简单又治愈!🥭🍞