🌟首先准备好食材：新鲜鸡腿肉300克、大番茄2个、洋葱半个、蒜瓣4颗、生姜几片。调味料有生抽、老抽、白糖和盐。💪

第一步：鸡肉切块后用少许盐、生抽腌制15分钟。番茄切块，洋葱切丝，蒜瓣切片备用。🍳

第二步：热锅冷油，先下姜片爆香，再放入腌好的鸡块翻炒至变色。接着加入蒜片和洋葱丝继续翻炒出香味。🍴

第三步：倒入切好的番茄块，翻炒均匀后加入适量清水，水量刚好没过食材即可。大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让鸡肉充分吸收番茄的酸甜味。💛

第四步：最后加入一勺白糖提鲜，适量老抽调色，再炖煮5分钟收汁。一道酸甜开胃的番茄鸡就完成啦！😍

摆盘时可以撒上些许葱花点缀，看着就很有食欲呢！😋快去试试吧，保证让你家餐桌增添一道美味佳肴！🍴✨