🍂秋天到了，正是吃清爽小菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的凉拌沙葛，清新爽口，解腻开胃～首先准备好新鲜的沙葛（马蹄）一个，去皮后切成细丝，用清水浸泡一会儿，这样口感更脆嫩哦～接着准备配料，红椒丝和香菜末点缀色彩，再撒上蒜末增添香气。调制酱汁是关键，可以用生抽、醋、糖、辣椒油混合均匀，淋在沙葛丝上，轻轻拌匀即可。最后放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。这道凉拌沙葛酸甜适中，带着一丝微辣，非常适合搭配米饭或作为聚会小吃。无论是家庭聚餐还是朋友小酌，它都能成为桌上的亮点！🍴🌱快动手试试吧，给自己和家人带来一份秋日里的清凉享受～🌈