近年来，黑蒜因其独特的风味和健康益处受到广泛关注。与普通大蒜相比，黑蒜经过发酵后味道更甜，质地更软糯，营养成分也有所提升。它富含抗氧化物质，有助于增强免疫力、保护心血管健康。然而，任何食物都需适量，食用黑蒜也不例外！以下是五条食用禁忌👇：

1️⃣ 避免空腹食用：黑蒜虽好，但空腹吃可能会刺激胃部，引发不适。建议搭配其他食物一起食用。

2️⃣ 控制摄入量：每天1-2颗即可满足需求，过量可能引起肠胃负担。

3️⃣ 不适合过敏体质者：对大蒜过敏的人应谨慎尝试，以免诱发过敏反应。

4️⃣ 孕妇慎食：黑蒜具有活血作用，孕妇食用需咨询医生意见。

5️⃣ 不与药物同服：黑蒜可能影响某些药物代谢，服用药物期间最好间隔两小时以上再食用。

总之，黑蒜虽好，但并非人人皆宜。科学饮食才是健康之道！💪