秋天到了，正是吃青萝卜的好时节！今天给大家分享一道简单又暖心的家常菜——青萝卜疙瘩汤。这道汤不仅味道鲜美，还富含维生素C和膳食纤维，特别适合秋冬季节食用哦！💛

首先，准备食材：新鲜的青萝卜一个、鸡蛋两个、面粉适量、葱花少许以及盐、胡椒粉调味料。接着，将青萝卜洗净切丝备用，鸡蛋打散成蛋液。然后，用筷子一点点搅拌面粉，加入少量水，直到形成小颗粒状的面疙瘩。🍳

热锅凉油，先爆香葱花，再放入青萝卜丝翻炒至软。随后倒入清水或高汤煮沸，慢慢下入面疙瘩，边倒边搅动防止粘连。最后淋入蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。根据个人口味加盐和胡椒粉调味即可出锅啦！😋

一碗热腾腾的青萝卜疙瘩汤端上桌，清香扑鼻，暖胃又健康！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松制作，快来试试吧！🍴✨