阳光明媚的周末，最适合尝试一道清新又美味的菜肴——菠萝生炒鸡！这道菜色香味俱全，酸甜可口，鸡肉嫩滑多汁，菠萝香甜多汁，两者结合简直是绝配。准备食材时，新鲜的鸡胸肉和成熟的菠萝是关键，再搭配一些青椒和红椒，不仅色彩丰富，还能让整道菜更加营养均衡。

制作步骤简单易学。首先将鸡胸肉切成块状，用少许盐、生抽腌制15分钟，使其入味；菠萝切块后用淡盐水浸泡片刻，去除涩味。热锅凉油，先将鸡肉翻炒至变色，接着加入切好的彩椒一同翻炒，直至蔬菜变软。此时倒入菠萝块，快速翻炒几下，加入适量的糖和醋调味，最后勾芡收汁即可出锅。

第三段：装盘后，这道菠萝生炒鸡香气扑鼻，金黄的鸡肉与橙黄色的菠萝相互映衬，令人食欲大增。咬上一口，酸甜适中的味道在舌尖绽放，既有菠萝的清甜，又有鸡肉的鲜美，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都是绝佳的选择，快动手试试吧！🌟