导读 每逢佳节倍思亲,端午节怎么能少了粽子的身影呢?今天教大家做一款特别的粽子——酱香腊肉菜干粽!✨这款粽子融合了腊肉的浓郁与菜干的清香...
每逢佳节倍思亲,端午节怎么能少了粽子的身影呢?今天教大家做一款特别的粽子——酱香腊肉菜干粽!✨这款粽子融合了腊肉的浓郁与菜干的清香,每一口都是满满的幸福感~
首先准备好食材:糯米提前浸泡4小时,腊肉切丁用酱油腌制半小时,菜干泡发后切碎备用。接着将粽叶洗净煮沸,沥干备用。按照个人口味调配馅料,将腊肉、菜干与糯米混合均匀,加入少许盐和生抽调味。😊
包粽子时,先取两片粽叶交叉叠放,舀入适量馅料压实,再用绳子扎紧。放入锅中加水煮约2小时,期间记得翻动几次,确保受热均匀。⏰当粽香四溢时,揭开锅盖,那诱人的香气定会让你垂涎三尺!🤤
最后,剥开粽叶,咬上一口,腊肉的咸香、菜干的清爽,再加上糯米的软糯,简直是味蕾的极致享受~快来试试吧,为家人带来一份独特的美味惊喜!💝