导读 ❄️准备材料:想要制作美味的雪花红果,首先需要准备好新鲜的山楂(红果)500克、白糖适量、清水少许。如果喜欢更丰富的口感,还可以准备...
❄️准备材料:
想要制作美味的雪花红果,首先需要准备好新鲜的山楂(红果)500克、白糖适量、清水少许。如果喜欢更丰富的口感,还可以准备一些椰蓉或者糖粉作为装饰哦~✨
📝制作步骤:
第一步,将山楂清洗干净后去核,切成两半备用。小提示:去核时可以用筷子从山楂的一端轻轻穿过,这样既方便又不会浪费果肉。
第二步,锅中加入适量清水和白糖,开小火慢慢熬煮至糖完全融化且呈琥珀色。随后放入切好的山楂块,轻轻翻拌均匀,让每颗山楂都裹上甜蜜的糖浆。
第三步,当糖浆变得浓稠时,迅速关火,将山楂捞出放在铺了油纸的盘子上,自然冷却。待完全凝固后,撒上一层薄薄的椰蓉或糖粉,增加雪花般的视觉效果。
🎉成品展示:
一份晶莹剔透、酸甜可口的雪花红果就完成啦!咬一口,外层酥脆、内里软糯,仿佛置身于冬日的雪景之中~❄️这道甜品不仅颜值高,还富含维生素C,特别适合家庭聚会或者当作健康零食享用哦~💖