最近天气炎热，来一道清凉解暑的鸽子绿豆汤吧！这款汤品不仅味道鲜美，还具有清热解毒的功效哦。首先准备好新鲜的鸽子一只，清洗干净后焯水去腥；绿豆提前浸泡几小时，这样更容易煮烂。接着将鸽子和绿豆一同放入炖锅中，加入适量清水，用小火慢炖两小时左右，期间可以适当加盐调味。炖好的鸽子绿豆汤汤色清澈，鸽肉软嫩，绿豆入口即化，喝上一碗顿时觉得身心舒畅。记得最后撒上一点葱花提香，颜值与美味兼备！这道汤非常适合家庭日常饮用，尤其适合老人小孩食用。快动手试试吧，让你的夏日多一份清凉与健康！✨